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Voici comment Diljit Dosanjh, un acteur de Bollywood, m'a aidé à traverser le verrouillage pandémique

J'ai regardé le tas de vaisselle sale dans l'évier. Tout près, un bateau à vapeur a envoyé une bouffée régulière alors que son contenu, des gâteaux de riz fermentés blancs appelés idlis, fleurissait. Sur le brûleur adjacent, un ragoût de lentilles indien avec des légumes – du sambar – bouillonnait et giclait, faisant allusion à l'agitation dans ma tête. Le linge était assis en tas géants, le sol devait être balayé et nettoyé, et les vêtements froissés, un traitement à la vapeur. Je pensais que j'avais besoin d'une fée magique pour m'aider dans mes tâches, mais il s'est avéré que j'avais juste besoin de plus de réflexion magique.

L'Inde occupe le 112e rang (sur 153) dans le classement Global Gender Gap Index 2020 du Forum économique mondial, un cadre conçu pour enregistrer et suivre les disparités fondées sur le sexe à travers le monde. Selon le rapport sur les inégalités en Inde 2020 publié par Oxfam India, les femmes urbaines passent 312 minutes par jour à s'occuper de leur maison et de leurs enfants, tandis que les hommes ne consacrent que 29 minutes. Même mon propre mari et mon fils maintenant adolescent n'ont jamais aidé pendant que mon beau-père vivait encore avec nous. Ce n'est qu'après le retour de son père dans sa ville natale que j'ai pu le convaincre et le persuader de lui assumer des responsabilités égales.

Lorsque l'Inde est entrée en détention à la fin du mois de mars, les enfants ont été confinés à la maison et les écoles ont donné des cours en ligne. Mon mari a été enterré dans des travaux de bureau et je ne pouvais pas attendre grand-chose de ma fille de 10 ans. La présence d'enfants perpétuellement affamés à la maison signifiait que je cuisinais plus. Notre cuisine est basée sur les édits du système ayurvédique qui favorise la consommation de repas sains fraîchement préparés pour un mode de vie sain. Des repas élaborés avec des piliers comme le roti, un pain indien, accompagnent parfaitement le sauté indien quotidien. Et un curry à cuisson lente est préparé avec une soupe aux lentilles nourrissante, dal, qui est accompagnée de riz. Les repas que je prépare sont complexes et prennent du temps. Et de nombreux ménages indiens – y compris le nôtre – n'ont pas de lave-vaisselle, ce qui signifie que la vaisselle sale est traitée manuellement.

De plus, j'ai dû aider ma fille dans ses études en ligne. Avec toute la famille à la maison tout le temps, les tâches ménagères ont considérablement augmenté et j'ai manqué de me livrer à ces activités qui ont apporté de la joie dans ma vie. L'écriture a pris un siège arrière majeur et les plaisirs simples comme se détendre avec une tasse de masala chai sont devenus un rêve lointain. Je rêvais de l'équilibre si nécessaire dans ma vie.

Un après-midi frustrant, j'ai pris une pause pour m'asseoir avec une limonade et j'ai parcouru Instagram. Des photos et des recettes de nourriture invitantes ont inondé la plate-forme. Par chance, j'ai atterri sur le compte Instagram du chanteur et acteur de Bollywood Diljit Dosanjh (@diljitdosanjh) et celui de sa société de production, @famousstudios. Comme tant d'autres, il avait lui aussi publié des vidéos de cuisine. Mais contrairement à d'autres, ses postes de restauration avaient une dose d'humour libérale en hindi et en pendjabi. Dans ses messages, Dosanjh ne se souvient pas du nom des ingrédients qui entrent dans ses plats. Lorsque son autocuiseur de cuisine en colère jette son contenu à travers sa valve et salit sa cuisine, il n'a aucun scrupule à exprimer sa colère en prononçant quelques mots de malédiction punjabi. Il montre en outre son mécontentement en disant des choses comme: «Hmm, qui va nettoyer ça? Pas moi définitivement! ” Il espace les bols contenant les ingrédients utilisés dans ses plats et plaisante: « Vous voyez, ils doivent être socialement distants pendant ces périodes. » Ses vidéos de cuisine, qui sont étiquetées avec #iNeedMySpoon, sont à la mode. Regarder sa vidéo de curry de poulet a laissé ma fille en deux.

Ses messages ont apporté des moments plus légers dans ma vie autrement ennuyeuse. Le téléphone posé sur le rebord de la fenêtre de la cuisine, j'ai regardé ses vidéos tout en lavant la vaisselle, en hachant les légumes et en cuisinant. En ces temps difficiles, ses ébats remplis de doses d'humour illimitées m'ont permis de continuer. Sa comédie d'erreurs sans effort est pure et innocente comme un enfant. Il oublie de faire frire les oignons et la pâte de gingembre-ail avant les tomates dans le curry de pois chiches d'Amritsari. Mais il n'hésite pas à dire à ses partisans que, comme il sera le seul à le manger, il ne se soucie pas de la gaffe. Il éclate soudainement en une chanson de Bollywood peaufinée pour refléter le plat qu'il cuisine dans son laboratoire, ce qui vous laissera en morceaux. Il apparaît comme un individu maladroit dans la cuisine, votre sympathique gars du quartier. Il laisse tomber les pois chiches sur le sol et prépare un houmous qui coule mais couvre la bévue en disant que cela n'a pas d'importance, car le produit final est hors de ce monde.

Lentement, j'ai commencé à intégrer son attitude dans ma vie – pas le juron punjabi, mais l'idée de ne pas laisser le travail domestique me submerger. Si un comptoir de cuisine sale n'est pas nettoyé immédiatement, cela montre qu'une famille a savouré un excellent repas indien. Une pièce en désordre avec des jouets éparpillés révèle que les enfants s'amusent bien. Une maison n'a pas besoin d'être impeccablement propre mais doit être remplie de chaleur et d'amour. L'art de l'équilibre est entre vos mains et vous devez le définir. Je comprends que le verrouillage doit être attendu en profitant de mon temps avec ma famille. Je ne pourrais peut-être pas écrire, mais j'obtiens de belles histoires en le vivant.

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